UNIFERM TopBack 10kg

Opis

Aditiv za proizvode od pšeničnog brašna.

Hrskavost i okus ključni su kriteriji koji odlučuju hoće li kupci kupiti vaše pecivo ili ne. Kvaliteti proizvoda doprinosi i slad za pečenje i formula sredstva Plus u našem UNIFERM Topback-u.

Način upotrebe:

0,3 do 0,5 % u brašno.

Osnovne karakteristike proizvoda su:

1. veoma fina hrskavost,
2. lijepa, providna i tanka kora,
3. zlatno smeđa boja,
4. dobar kvalitet obrade.